Малосольная красная рыба (семга или форель) в домашних условиях
Приготовьте малосольную красную рыбу дома — это вкусно и легко! Такая рыба готова уже через 24 ч и остается плотной, ароматной и очень вкусной. Приготовить вкусную и полезную малосольную красную рыбу дома очень просто! Это классический вариант «сухого» посола красной рыбы. Он подходит для засолки любого вида красной рыбы. По этому рецепту рыбка будет готова уже через 24 часа.
PiaoLiang Поваренок 3 уровня. Во время своего студенчества мой папа ездил на Камчатку в составе студотряда на один из рыбозаводов. И как раз с собой, кроме незабываемых впечатлений, папа привeз и этот рецепт засолки рыбы. Всем, кому нравится малосольная вкуснющая рыбка — предлагаю заглянуть в рецептик!!!
- Пищевая ценность порции
- Оставьте фотоотзыв.
- Всегда удачная, малосольная!
- Рецепт от рыбного технолога из Владивостока.
- Ингредиенты:
- Гравлакс — это особая малосольная красная рыба, которая выглядит несколько необычно.
- Какой же новогодний стол без красной рыбы?
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Солить красную рыбу дома намного выигрышнее, чем покупать готовый продукт в магазине. Во-первых — дешевле, во-вторых — можно отрегулировать уровень соли под свой вкус. Способов засолки рыбы — масса.
